للمستثمرين
M3 Kassensystem هو نظام التشغيل للمطاعم: الكاشير، والطاولات، والمطبخ، والتوصيل، والسائقون، والطلب عبر الإنترنت، والمدفوعات، والموظفون، والسجلات الضريبية في نظام واحد مترابط. يعمل اليوم في مطاعم تدفع مقابله — بناه مؤسّس واحد، وموّله من ماله الخاص. ما ينقص ليس التقنية، بل من يعرضه على المطاعم المئة التالية.
01 / المنتج
في المركز كاشير المطعم. وكل شيء آخر مرتبط به — كل خط هو مسار عمل حقيقي، لا رسم توضيحي. المس أي وحدة.
يجمع M3 Kassensystem – نظام نقاط بيع للمطاعم – طلبات الكاشير وQR والهاتف والإنترنت في مكان واحد. يرى فريقك فورًا ما الخطوة التالية – ويبقى له وقت أكثر للضيوف.
كل قناة طلب تنتهي هنا، ومن هنا تنطلق أعمال المطبخ والسائقين والدفع والتقارير. تُسجَّل العملية مرة واحدة ولا يُعاد إدخالها أبدًا.
يعرض مخطط الطاولات الرسومي أين توجد طلبات مفتوحة. تسجيل الطلب ونقل الطاولة وتقسيم الفاتورة والإكرامية — كلها بلمسات قليلة.
مسح رمز QR، فتح القائمة، الطلب — دون تطبيق. يصل الطلب إلى الكاشير مباشرة مع رقم الطاولة الصحيح.
يتعرّف M3 Kassensystem على الرقم ويعرض العنوان وآخر الطلبات. تتحوّل المكالمة إلى طلب في ثوانٍ.
يحصل المطبخ والكاونتر والبار على الأصناف التي يحتاجونها تحديدًا — على الطابعة أو الشاشة، مقسَّمة بحسب مراحل الوجبة بدل دفعة واحدة.
تُوزَّع الطلبات على السائقين، ويُفتح المسار على الهاتف، وتعود الحالة إلى الكاشير.
الدفع جزء من العملية نفسها التي تضمّ الطلب. يمرّ الدفع بالبطاقة عبر حساب التاجر الخاص بك، شاملًا الإكرامية والدفعات الجزئية.
جدول الورديات وتسجيل أوقات العمل والصلاحيات كلها مرتبطة بالكاشير نفسه. يرى الموظفون مواعيدهم على هواتفهم الذكية.
تقرير الإغلاق اليومي (Z) وإثبات TSE وملفات التصدير للمستشار الضريبي والمدقّق تنشأ من العمل الجاري — لا من الذاكرة في آخر الليل.
02 / لماذا الآن
الثلاثة كلها موثّقة وقابلة للتحقق — والمصدر مذكور مع كل بطاقة.
منذ 1 يناير 2025 أصبح التبليغ عن أنظمة التسجيل الإلكترونية إلزاميًا، والأنظمة الجديدة في غضون شهر. على المطاعم أن تتعامل مع موضوع الكاشير الآن — وهذه أفضل لحظة للوصول إليها.
المصدر: المادة 146a الفقرة 4 من قانون الضرائب الألماني (AO)في تجارة التجزئة مرّ نحو 65% من المبيعات عبر البطاقة في 2025، بينما لا تزال نحو 45% من المدفوعات في المطاعم نقدًا. هذا الجزء تحديدًا يتحوّل الآن — ومن يقدّم الكاشير والدفع من مصدر واحد ينمو معه.
المصدر: دراسة EHI 2026تراجع عدد منشآت الضيافة في ألمانيا من 222,442 في 2019 إلى 206,105 في 2024. ومع نحو 146,000 منشأة مطاعم، لا تحسم القرار أطول قائمة مزايا، بل وقت العمل الموفَّر.
المصدر: إحصاءات ضريبة القيمة المضافة – Destatis03 / نموذج العمل
الثاني ينمو مع نمو أعمال العميل، دون الحاجة إلى اكتساب عميل جديد.
يدفع كل مطعم شهريًا مقابل الكاشير. دخل قابل للتخطيط ومتكرّر، وأقل مما يدفعه المطعم اليوم لعدة حلول منفصلة مجتمعة.
تمرّ مدفوعات البطاقات عبر حساب التاجر الخاص بالمطعم؛ وتحصل MindMeshLab على رسم متفق عليه لكل دفعة. وكلما نمت مبيعات المطعم، نما دخلنا معها.
04 / أين نقف
المنتج مُثبَت. وغير المُثبَت بعد هو اكتساب العملاء بشكل قابل للتخطيط — ولهذا تحديدًا نبحث عن رأس المال.
الكاشير، وScan & Order، وتلقّي الطلبات الهاتفية، والمطبخ، والتوصيل مع تطبيق السائقين، والمدفوعات، والموظفون، والمخزون، وTSE، وتصديرات مكتب الضرائب — كلها مبنيّة وتُستخدم يوميًا في مطاعم من المنطقة.
تدفع المطاعم شهريًا مقابل رخصتها وتُجري مدفوعات البطاقات عبر النظام. ومن أراد التعرّف إليها يجدها في الصفحة الرئيسية.
طُوِّر وشُغِّل وأُدخل عند العملاء حتى اليوم دون أي تمويل خارجي — على يد مؤسّس واحد يتحمّل مسؤولية كل سطر في النظام.
05 / ما نبحث عنه
عدد قليل من المشاركين، لكن ممن يفهمون السوق.
الأنسب هو من يعرف قطاع المطاعم أو المبيعات، ويعرف كيف يحوّل المنتج الجيد إلى صفقات قابلة للتخطيط.
نتحدث عن جولة أولى مع مستثمرين ملائكيين، لا عن تمويل كبير. يذهب المال إلى المبيعات: أشخاص يعرضون على المطاعم ما يستطيع النظام فعله.
مؤشرات الأداء وأعداد العملاء والأسعار وخطة التكاليف والمراحل الرئيسية جاهزة — عبر وصول سرّي نمنحه شخصيًا.
ثلاثون دقيقة تكفي لرؤية النظام مباشرةً ومراجعة الأرقام. وعن الأسئلة التقنية يجيب المؤسّس بنفسه — فهو من بنى النظام. بعد ذلك تحصل على وصول شخصي محدود المدة إلى المستندات الكاملة.
تُعرّف هذه الصفحة بالشركة، وليست عرضًا عامًا لأوراق مالية أو استثمارات. تُقدَّم مؤشرات الأداء شخصيًا وبسرّية فقط. أما الأرقام المتعلقة بالسوق والمنافسة فمصدرها المراجع المرتبطة؛ والتصريحات عن المستقبل تقديرات لا التزامات.
